令和5年5月（皐月）の献立「若楓」を公開しました！‌
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暦のうえではもう初夏。新たに息吹いた草木が、たくましくその存在感を魅せる、皐月（さつき）の箱根芦ノ湖では、その緑とともにツツジやシャクナゲの色とりどりの花々が、訪れる方々の心を豊かにしてくれます。優しくもダイナミックな緑に癒され、春から夏へと移りゆく箱根山の情景をお愉しみになりませんか？料理長村上が初夏の味覚をご用意してお待ちしております。‌
<font size=”1″>～箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月 2023年5月「モダン懐石」より～</font>