令和4年6月（水無月）の献立「梅雨」を公開しました！‌
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力強く、見る者をとりこにする壮大な風景。新緑から力強い「緑」にその趣をかえる箱根の山々は今がまさに見頃。初夏の箱根の代名詞「紫陽花」も箱根湯本から強羅、芦ノ湖とゆっくり開花の歩を進めてまいります。そして、香り立つ味覚、豊月の「モダン懐石」。瑞々しく、新鮮な水無月の旬を集め、豊月の料理長村上がご用意するのは初夏の献立「梅雨」。どこか涼しげで梅雨をも忘れてしまいそうな爽やかな風が箱根芦ノ湖に吹きます。‌
<font size=”1″>～箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月 2022年6月「モダン懐石」より～</font>