令和三年五月（皐月）の献立「青嵐」を公開しました！‌
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青々とした山の気を感じるこの季節。大自然の息吹にそよぐのは、そう、色濃く観る者を圧倒させるダイナミックな新緑の風景。箱根温泉の山々が一年で最も力強く、その気を発する、まさにパワースポットの源とも言うべきそんな季節です。春から夏へとゆっくりとその歩を進める新緑の箱根山。このパワーみなぎる時に、料理長村上が皆様にお出しするのは「青嵐」という旬にこだわりぬく献立。いざパワースポットへ。箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月での「気の旅」へどうぞお出かけください。‌
～箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月 2021年5月「モダン懐石」より～