令和二年十月（神無月）の献立「錦秋」を公開しました！‌
‌
八百万の神様たちが出雲大社に集まるこの月。神様がお出かけになられているから「神無月」と言われているとか。そして、神々のお集まりを煌々と照らすかのように、美しく光る月。ハイライトは10月29日に輝く、十三夜「栗名月」。秋の収穫に感謝して、美しい月を愛でる昔ながらの風習は、日本人であることを改めて喜びに感じさせてくれます。松茸に栗にさつまいもと、秋の味覚に彩られた豊月のモダン懐石「錦秋」。今日も神々と大自然の恵みに感謝です。‌
～箱根芦ノ湖温泉 和心亭豊月 2020年10月「モダン懐石」より～