ブログサボりすぎました・・・。‌
facebookとtwitterはマメにやってます！‌
が、言い訳です。。。‌
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緑濃くなってきた箱根山。‌
旬の食材もいよいよ春から初夏に‌
移っていきます！‌
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今日の調理場から↓‌
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痛々しい写真ですみません。‌
何せしっかり押さえないと噛まれるもんで！‌
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九州産「アラ」は皮をそいでいきます。‌
ぶよぶよそうに見えて実は固い皮。‌
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今日は御婚礼の両家をお迎えしているので、‌
別注のお料理もオーダーいただきました！‌
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御造里！そして、お祝いなので↓‌
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週末の調理場は本当に見てて飽きません！‌
気が散るといわれてますが（＾＾）‌
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最後に、芦ノ湖付近のツツジは‌
今まさに「満開」！！‌
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当館のすぐ近く山のホテルさんの庭園には、‌
たくさんの方がいらっしゃっています！‌
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来週いっぱいは愉しめますよ〜♪